Le CAP art et techniques de la bijouterie-joaillerie est un diplôme de niveau 3 de l’Éducation nationale, en trois options : bijouterie-joaillerie, bijouterie-sertissage et polissage-finition. Il se prépare en lycée professionnel ou en apprentissage, avec au moins 800 heures en CFA sur un cycle de deux ans. Il s’obtient avec plus de 10/20 de moyenne à l’ensemble des épreuves.
Quand on tape « cap bijouterie » dans un moteur de recherche, on cherche en réalité un seul diplôme, au nom un peu long : le CAP art et techniques de la bijouterie-joaillerie. Il forme à fabriquer, assembler et finir des bijoux, et il se choisit surtout par son option.
Ce carnet explique le diplôme tel que les textes officiels le décrivent. Nous ne formons personne et nous n’inscrivons personne : pour candidater, il faut s’adresser à un établissement ou à un centre de formation d’apprentis qui prépare ce CAP.
Que recouvre exactement le CAP bijouterie ?
Le CAP « art et techniques de la bijouterie-joaillerie » a été créé par l’arrêté du 18 mars 2008, publié au Journal officiel du 25 avril 2008. La première session d’examen sous ce texte a eu lieu en 2010. Il est aujourd’hui enregistré au répertoire national des certifications professionnelles sous la fiche RNCP36336, au niveau 3, avec l’Éducation nationale pour certificateur.
Ce texte a remplacé plusieurs anciens CAP. L’arrêté de 2008 abroge, après leur dernière session de 2009, le CAP « art du bijou et du joyau », le CAP « sertissage en haute joaillerie » et un ancien CAP de bijoutier. Si vous croisez encore ces anciens noms dans une annonce ou un vieux site, c’est de ce diplôme actuel qu’il s’agit en pratique. Les résultats obtenus à l’ancien examen pouvaient d’ailleurs être reportés sur les unités correspondantes du nouveau.
La fiche officielle décrit cinq fonctions : s’informer, préparer, réaliser, assurer la maintenance et communiquer. Le titulaire travaille donc autant avec ses mains qu’avec un dessin ou une fiche de fabrication sous les yeux.
Quelle option choisir : bijouterie-joaillerie, sertissage ou polissage ?
Le diplôme comporte trois options, et le choix se fait à l’inscription. Chacune a deux blocs de compétences qui lui sont propres : une analyse technologique d’un ouvrage (l’épreuve EP1) et un bloc de réalisation (l’épreuve EP2). C’est ce second bloc qui fait la différence.

| Option | Ce que le bloc de réalisation ajoute | Emploi visé |
|---|---|---|
| Bijouterie-joaillerie | Installation du poste, mise en forme élémentaire, fabrication, assemblage, finition | Bijoutier-joaillier |
| Bijouterie-sertissage | Les mêmes bases, plus le sertissage des pierres, le nettoyage et la finition propre au bijou | Sertisseur |
| Polissage-finition | Préparation de la pièce, finition, polissage et contrôle du résultat poli | Polisseur |
La logique est simple. L’option bijouterie-joaillerie est la plus généraliste : on fabrique et on assemble une pièce de bout en bout. Le sertissage et le polissage sont des spécialités de la chaîne de fabrication, où l’on intervient sur un seul poste mais avec plus de précision.
Regardez les établissements qui préparent chaque option près de chez vous avant de choisir. Toutes les options ne sont pas proposées partout, et c’est souvent l’offre locale qui décide en premier.
Obtenir le diplôme : épreuves, notes et attestations
L’examen compte six unités obligatoires et une unité facultative, d’après l’arrêté de 2008. À chaque option correspondent les deux blocs professionnels vus plus haut. S’y ajoutent cinq blocs communs à toutes les options.
- Français, histoire-géographie et enseignement moral et civique ;
- mathématiques et physique-chimie ;
- éducation physique et sportive ;
- prévention, santé, environnement ;
- langue vivante étrangère, au niveau A2.
Un bloc facultatif d’arts appliqués et de cultures artistiques complète la liste. Il se choisit au moment de l’inscription, comme le prévoit le texte, et il n’est pas obligatoire pour être diplômé.
Ce que contiennent les deux blocs professionnels
Le bloc d’analyse technologique d’un ouvrage (EP1) est le même dans les trois options. Il demande d’analyser la commande, de choisir les informations et les méthodes utiles, d’ordonner les phases de travail et de rendre compte à l’oral, par un dessin et par écrit.
Le bloc de réalisation (EP2) couvre l’installation du poste, la mise en forme élémentaire, la fabrication, l’assemblage, la finition et le contrôle. Il comprend aussi la restitution au client des matières qu’il a confiées, un détail propre à ce métier où l’on travaille des métaux précieux.
La manière d’être évalué dépend du statut. Les élèves des établissements publics et sous contrat, les apprentis d’un CFA habilité et les stagiaires de la formation continue en établissement public passent le plus souvent en contrôle en cours de formation (CCF), c’est-à-dire au fil de l’année. Les candidats individuels, l’enseignement à distance, les établissements privés hors contrat et les CFA non habilités passent des épreuves ponctuelles, graphiques, pratiques, écrites ou orales selon le bloc.
Le diplôme s’obtient avec une moyenne supérieure à 10/20 à l’ensemble des épreuves. Un bloc validé avec au moins 10/20 donne droit à une attestation, utile si l’on doit repasser une partie de l’examen. La validation des acquis de l’expérience (VAE) est aussi ouverte.
Un titulaire d’une option qui veut obtenir une autre option n’a pas à tout repasser : l’arrêté prévoit qu’il passe seulement l’épreuve EP2 propre à la nouvelle option.
Préparer ce CAP en apprentissage
La fiche officielle liste toutes les voies d’accès : le parcours sous statut scolaire, l’apprentissage, la formation continue, le contrat de professionnalisation, la candidature individuelle et la VAE. Elle n’indique aucun prérequis. Le niveau d’entrée réel dépend donc de l’établissement et de l’entreprise qui vous accueille.
La durée est fixée par le Code de l’éducation. Le cycle normal est de deux ans, et un apprenti doit suivre au moins 800 heures de formation en CFA. Si le contrat est ramené à un an, le minimum tombe à 400 heures. Un contrat plus court est calculé au prorata. Sur demande après l’admission, le recteur peut aussi raccourcir ou allonger le cycle en tenant compte du parcours du candidat.
Le texte de 2008 prévoit pour sa part douze semaines de formation en milieu professionnel dans la préparation du diplôme. L’apprenti, lui, passe l’essentiel de son temps en atelier, puisque l’alternance est la base de son contrat. C’est la différence de fond entre les deux voies : le même examen, mais une immersion bien plus longue en entreprise.
Une question pratique à poser avant de s’engager : le CFA est-il habilité au CCF pour ce diplôme ? La réponse change la manière d’être évalué, ponctuelle ou en cours d’année. Pour comparer les situations, la page sur le CAP en apprentissage détaille les durées et les statuts, et la rubrique se former en apprentissage rassemble les repères voisins.
Peut-on préparer ce CAP en reconversion ?
Le diplôme n’est pas réservé aux jeunes sortant de troisième. La formation continue, la candidature individuelle et la VAE figurent toutes dans les voies d’accès de la fiche officielle. Un adulte peut donc se préparer en centre, se présenter seul à l’examen ou faire reconnaître son expérience.
La durée peut aussi s’adapter. Le Code de l’éducation permet au recteur de raccourcir le cycle sur demande, en tenant compte des études, des diplômes, des compétences professionnelles et des dispenses d’épreuves déjà acquises. C’est ce qui permet certaines formations plus courtes que deux ans.
Les gestes de l’établi
Un CAP de bijouterie est d’abord un apprentissage de gestes précis, répétés jusqu’à devenir sûrs. On mesure et on trace avant de couper. On sépare la matière : découpage, sciage, limage, perçage. On met en forme par pliage, laminage ou étirage, puis on assemble par brasage, soudage ou rivetage.

La finition vient ensuite : adoucissage, polissage, avivage. C’est elle qui donne à la pièce son aspect de bijou et non de simple objet de métal. L’option polissage-finition en fait un métier à part entière.
Le dessin fait aussi partie du métier. Lire un dessin au trait, repérer les cotes et suivre une fiche de fabrication sont des compétences que le bloc d’analyse technologique évalue directement. Un bijoutier qui sait lire son dessin évite la plupart des reprises. Pour aller plus loin, le CAP Arts de la broderie et son atelier montre comment un autre métier d’art du textile exploite aussi la lecture d’un dessin.
Emplois visés : ce que la fiche dit et ne dit pas
La fiche officielle cite trois emplois : bijoutier-joaillier, sertisseur et polisseur. Elle les situe dans l’artisanat et dans la petite et moyenne industrie, sous le code ROME B1603. La fiche ne détaille pas de poursuite d’études et n’indique aucune correspondance avec d’autres certifications.
Pour la suite de parcours, il vaut donc mieux interroger directement l’établissement ou le CFA visé, et lire le référentiel du diplôme sur le site de l’Éducation nationale. Pour un tour d’horizon des autres métiers du même domaine, consultez la rubrique métiers d’art ou la page sur le CAP maroquinerie, autre diplôme du même domaine.
L’enregistrement de la fiche RNCP36336 court jusqu’au 31 août 2027. Avant de vous engager, vérifiez sur le site de France Compétences que le diplôme visé est bien celui qui sera délivré à la fin de votre cycle.
Lire la fiche officielle sans se tromper
Le diplôme est décrit sur trois pages différentes qui ne disent pas toutes la même chose : le texte de création au Journal officiel, la fiche de France Compétences et le référentiel de l’Éducation nationale. Chacune a son usage.
- L’arrêté fixe les options, les unités d’examen et la durée de formation en entreprise ;
- la fiche RNCP donne le niveau, les blocs, les emplois visés et les dates d’enregistrement ;
- le référentiel détaille les savoirs et les critères d’évaluation de chaque épreuve.
Sur la fiche RNCP36336, les parcours certifiants ont débuté le 1er septembre 2022 et l’enregistrement court jusqu’au 31 août 2027. La même fiche remplace trois anciennes fiches, une par option, ce qui explique qu’on trouve encore des pages anciennes qui parlent de trois diplômes distincts. Il s’agit bien d’un seul CAP, aujourd’hui décrit en une seule fiche.
Autres questions posées sur le CAP bijouterie
Combien de temps dure le CAP bijouterie en apprentissage ?
Le cycle normal est de deux ans, avec au moins 800 heures de formation en CFA. Il peut être ramené à un an, auquel cas le minimum est de 400 heures. Le recteur peut aussi ajuster la durée sur demande, après l’admission.
Faut-il un niveau particulier pour s’y inscrire ?
La fiche officielle n’indique aucun prérequis. Chaque établissement fixe cependant ses propres conditions de recrutement, et l’apprentissage suppose de trouver une entreprise d’accueil.
Peut-on passer le CAP bijouterie en candidat individuel ?
Oui, la candidature individuelle figure parmi les voies d’accès. Dans ce cas, l’évaluation se fait par épreuves ponctuelles : graphiques, pratiques, écrites ou orales selon le bloc.
Le CAP art du bijou et du joyau existe-t-il encore ?
Non. L’arrêté de 2008 l’a abrogé après sa dernière session de 2009 et l’a remplacé par le CAP art et techniques de la bijouterie-joaillerie, qui compte trois options.
Peut-on changer d’option après avoir obtenu le diplôme ?
Oui. Le titulaire d’une option qui souhaite en obtenir une autre passe uniquement l’épreuve EP2 de la nouvelle option, selon l’arrêté de 2008.
Choisissez d’abord l’option qui correspond au poste que vous imaginez, puis cherchez les établissements qui la préparent. Demandez ensuite si le CFA est habilité au contrôle en cours de formation et quelle entreprise peut vous accueillir. Les deux réponses vous diront plus sur votre futur quotidien que le seul intitulé du diplôme.
Pour en savoir plus sur la personne qui tient ce carnet, voir la page à propos.
France Compétences, fiche RNCP36336, CAP Art et techniques de la bijouterie-joaillerie ; arrêté du 18 mars 2008 portant création du certificat d’aptitude professionnelle « art et techniques de la bijouterie-joaillerie » ; article D337-6 du Code de l’éducation.
Ancien professeur de lycée professionnel — qui écrit ici.